やはりちがう

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久し振りの食事当番だったので，この間某情報番組で紹介されていたアスパラガスの調理に挑戦．いや，「調理」などという立派なことではないのですが．
フライパンに大さじ4の水を入れて強火で2分間ふたをして蒸し焼き，というもの．一工夫として水に塩を一つまみ溶かしてみました．マヨネーズで食べましたが，確かに甘味がうまく引き出せた気がします．