今年の3/14

おなじみのお店に行ってきました．

「牡蠣のにんにくオイル焼き」と「赤鶏のロースト」が絶品．牡蛎の方は「何よりも美味しいのが鍋に残ったオイルなので、パンを浸けて召し上がって下さい。」とありますが，知らずに行って香りに負けて夫婦で正にこの食べ方．ご馳走さまでした．

運よくシェフとのおしゃべり．実にこう，味のあるお話なのですね．